Wissen und Genießen
20.11.2025 | 18 Uhr
New Mexiko, das Land der Verzauberung
Wie die landestypische Tortilla Soup, so das Bundesland New Mexico: Eine einzigartige Fusion von aztekischen, mexikanischen und spanischen Einflüssen, angenehm pikant und voller Überraschungen. In diesem Vortrag werdet ihr eine bunte Mischung von Kunst, Kultur, Geschichte und persönlichen Begegnungen erzählt bekommen, die so unterschiedlich sind wie die Beilagen für die Suppe. In dieser Landschaft, wo 4000-Meter Berggipfel über Wüsten und Canyon-Landschaften ragen, werdet ihr verstehen, warum es „das Land der Verzauberung“ genannt wird. Zum Schluss werden wir die Geheimnisse der hochwertigen Chimayó- Chilisorte enträtseln, welche Grundlage der Suppe ist und das Rezept für die Tortilla Soup vorstellen.
Wie immer, wird es landestypische Kostproben aus unserer Küche zum Testen geben. Lasst Euch überraschen!
Die Veranstaltung ist kostenfrei, über eine kleine Spende freuen wir uns wie immer sehr.
Fragen zu Wissen und Genießen beantwortet Euch gern unser Ansprechpartner Robert Lucas unter info@milanhorst-potsdam.de
Veranstaltungskalender
| < Februar 2026 | März 2026 | April 2026 > | ||||
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